Joy's 2019

PDO Languedoc

17.00 € 
75 cl

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Hauszustellung / Relay Point
Geschätzt: 28. Oktober 2020
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Grenache Syrah Cinsault
Rosé
  • Bio-Roséwein zertifiziert durch das AB-Etikett
  • Goldmedaille bei den Global Roses Wine Awards der Getränkeindustrie
  • 90/100 an Wein-Fürsprecher
  • JOY'S beschwört den Mythos des Jungbrunnens herauf und lädt Sie ein, zur Natürlichkeit zurückzukehren.
  • Sein Glasstopfen mit irisierenden Reflexionen erzeugt ein Lichtspiel, das dieses Rosé sublimiert.
joy-s-vin-rose
Kleid

Schöne leuchtend rosa Farbe.


Nase

Die Intensität der Frucht bringt komplexe Aromen von Erdbeere und Kirsche hervor, mit einigen Anklängen von Lakritze.



Mund

Die erstaunliche Fülle und Rundheit am Gaumen werden durch die Frische dieses Jahrgangs ausgeglichen. Der Abgang ist lebhaft und elegant, mit Noten von roten Beeren.

Sorgerecht und Dienstberatung

Bei 10°c servieren - Zu gegrilltem Fisch und Fleisch, mediterranen Salaten.

Weinbereitung

Die Weinbereitung ist so geregelt, dass die spezifischen Eigenschaften der Rebsorten und die Kapazitäten der Terroirs respektiert werden.

Nach der manuellen Ernte und sehr früh am Morgen, wenn die Außentemperatur noch kühl ist, wird dieser Rosé durch Ausbluten hergestellt. Die Trauben werden als Ganzes in einem Bottich mazeriert und die Extraktion des Saftes erfolgt nach einer kurzen Mazeration, wenn die Farbe das gewünschte Niveau erreicht hat.