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Plantabelle 2019

Name: Plantabelle 2019
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 819981
Price: 95 EUR
Availability: InStock

★★★★★

(1 avis)

95.00 €

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Caisse de 6 bouteilles

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Description du vin

Située en amont du vallon des Pitrous , au pied des fameuses écailles de Cabrieres , la parcelle baptisée Plantabelle, jouit d’une situation pédo-climatique exceptionnelle. Située sur les hauteurs du village à 150 m d’altitude , cette parcelle bénéficie d’un ensoleillement optimal, et d’une ventilation naturelle constante. Insérée dans un environnement forestier où le chêne vert côtoie le chêne pubescent ,signe d’un climat méditerranéen tempéré, cette parcelle est plantée de vieilles vignes de Grenache noir(70%) et Syrah(30%).
Les sols constitués de schistes colluvionnés, drainant , permettent un enracinement profond , tout en modérant la vigueur des ceps.
Veilles vignes , cépages adaptés au terroir, sols régulant les écarts pluviométriques, petits rendements, viticulture biodynamique, état sanitaire parfait et maturité des polyphénols en guise de déclencheur de vendanges manuelles sont les éléments essentiels , qui contribuent à la typicité de cette cuvée.

Appellation : Languedoc - CABRIERES
Millésime : 2019
Format : 750ml
Cépage(s) : Grenache noir , Syrah.
Degré d'alcool : 16.0
Sku : 819981

Vinification et élevage

Note de dégustation

Conservation

Accord Mets & Vins proposés par notre chef

Fiches techniques à télécharger

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