Prima Nature Syrah Rosé 2021

Prima Nature ist eine Reihe von Bio-Weinen ohne Zusatz von Sulfiten , die besonders reine, großzügige und köstliche Aromen bieten. Jeder Jahrgang, dessen Zusammensetzung auf das Wesentliche reduziert ist, bringt den Charakter und Geschmack der Frucht und des Terroirs zum Ausdruck. Dieser Wein entstand aus dem Know-how von Gérard Bertrand und seinen Önologen, die über einzigartiges Fachwissen in der sulfitfreien Weinherstellung verfügen. Der Weinanbau erfolgt nach Bio-Standards, was hochwertige Trauben voraussetzt. Prima Nature ist auch ein veganes Sortiment für Verbraucher, denen der Respekt vor Tieren am Herzen liegt. Intensiv und fruchtig, Prima Nature bietet Ihnen ein einzigartiges Erlebnis der Rebsorte und respektiert gleichzeitig die Umwelt.

Appellation : IGP Pays D’Oc
Millésime : 2021
Format : 750 ml
Cépage(s) : Syrah
Degré d'alcool : 12.5
Sku : 823418

Die Weinbereitung ist präzise und sehr präzise angesichts der Tatsache, dass wir Wir verwenden zu keinem Zeitpunkt Schwefel oder önologische Zusatzstoffe Weinbereitung oder Abfüllung. Nach Erhalt sind die Trauben fertig Sofort auf 8°C abkühlen lassen und auspressen, dabei darauf achten, dass die Flüssigkeit entfernt wird Saft auspressen. Zur Förderung werden die Säfte kalt abgesetzt Natürliche Klärung des Mostes und Beseitigung von Verbindungen durch Fällung oxidierbar. Die alkoholische Gärung beginnt schnell bei Temperaturen von Gärung reguliert zwischen 17 und 18°C. Am Ende der Gärung steht der Wein Abstich, um etwas Feinhefe zu erhalten, die als antioxidative Basis dient während der Reifung, vor der Abfüllung. Letzterer greift durchaus ein früh im Jahr, um den einzigartigen aromatischen Ausdruck dieses Weines zu bewahren und alle seine Qualitäten im Laufe der Zeit behalten.

Dieser Jahrgang hat eine wunderschöne rosa Farbe. brillant und offenbart köstliche Aromen von rote Früchte, schwarze Johannisbeere und rote Johannisbeere. Der Mund öffnet sich mit zarten floralen Noten von Rose und Grapefruit, mit frischem Abgang, leckere Erdbeere. Dieser Wein ist sehr aromatisch, bemerkenswert leicht und hat eine sehr schöne Balance.

Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern

Bei 12°C als Aperitif oder als Beilage zu genießen Mediterrane Salate