Gérard Bertrand lädt Sie zum Size Festival ein

Liebe Wein- und Rebenliebhaber,

Auch dieses Jahr lädt Sie das Château l'Hospitalet, das pulsierende Herz der mediterranen Lebenskunst und Biodynamik, dazu ein, den Beginn des Winters während seiner prestigeträchtigen Fête de la Taille am kommenden Samstag, dem 7. Dezember , zu feiern.

Diese seit mehr als 15 Jahren bestehende Tradition markiert einen Schlüsselmoment des Weinbaujahres: den Rebschnitt. Mitten im Winter formen die Winzer mit Präzision und Know-how das Potenzial zukünftiger großartiger Jahrgänge und respektieren dabei natürliche Kreisläufe und biodynamische Praktiken.

Die Fête de la Taille verspricht Ihnen einen intensiven Abend, an dem Sie die Kunst des Weins in einer festlichen und unvergesslichen Atmosphäre entdecken können.

Das Programm dieses Abends soll alle Sinne erfreuen:

• Meisterkurs „Der Multimensionnel-Wein“: Gérard Bertrand führt die Gäste in eine Verkostung seiner größten Weine ein und enthüllt die Nuancen und die Tiefe der Terroirs des Languedoc.
• Einführungszeremonie für die neuen Ritter der Bruderschaft der Lebenskunst, bei der diejenigen geehrt werden, die die Werte Exzellenz, Teilen und Respekt vor der Natur teilen.
• Gastronomisches Galadinner : Dieses von Küchenchef Laurent Chabert rund um den schwarzen Melanosporum-Trüffel entwickelte Gericht unterstreicht die Aromen des Winters in perfekter Harmonie mit den symbolträchtigen Weinen des Weinguts.
• Nach dem Tanz, moderiert von der Hospitalet Groove Band, wird diese Feier in einem musikalischen und festlichen Rahmen erweitert.

Diese Veranstaltung ist ein unverzichtbares Ereignis für Weinliebhaber, ein einzigartiger Moment, um den Wert einer uralten Geste zu begreifen, die jedes Jahr die Zukunft der Reben besiegelt. Im Château l'Hospitalet verkörpert die Fête de la Taille Gérard Bertrands Engagement für außergewöhnliche Weine und seinen tiefen Respekt vor dem Land und der Tradition.