L'Hospitalitas 2014 Grands Formats

Im Mittelalter war das Hospitalitas-Grundstück ein Ort, an dem Pilger willkommen geheißen wurden, geschützt vor Wind und Sommersonne durch eine Klippe, die auch eine Kontaktzone zwischen zwei Terroirs aus weißem Kalkstein und rotem Mergelboden darstellt. Das Gebäude, das als Unterschlupf diente, gibt es nicht mehr, aber der Weinberg profitiert nun von der magischen Coomb, und die Handlung illustriert noch besser das Motto "sine vino, vana Hospitalitas".

Der Schutz, den die Klippe den Reben bietet, macht die Hospitalitas, die von einem Trüffelfeld, einem Maulbeerbaumfeld und einem Olivenhain begrenzt wird, zu einem wahren Schaufenster des Syrah in Majestät. Hier drückt er sich anders als anderswo aus, mit Akzenten von Pfeffer und schwarzen Beeren, einem zusätzlichen Hauch von Frische in einem sehr mediterranen Ausdruck. Zwischen Geschichte und Kultur verkörpert Hospitalitas alles, was die Lebenskunst südländischer Weine sublimiert.