Domaine de L'Estagnère weiß 2018

IGP Cité de Carcassonne

11.00 € 
75 cl

Dieses Produkt steht in unserem Shop nicht zum Verkauf.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Wiederverkäufer sind, hinterlassen Sie uns bitte unten Ihre E-Mail-Adresse, damit wir Sie kontaktieren können.

Hauszustellung / Relay Point
Geschätzt: 25. Oktober 2020
Brauchen Sie Hilfe?

Kontaktieren Sie uns unter +33 (0)4 68 45 27 03,
per E-Mail unter
boutique@gerard-bertrand.com oder über das Kontaktformular.

Chardonnay Colombard
Weiß
Juwel des Languedoc, im Süden Frankreichs, ist die Stadt Carcassonne von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt worden.

Der Weinberg am Fuß dieser mittelalterlichen Festung liegt zwischen den Pyrenäen im Süden und dem Schwarzen Berg im Norden.

Es profitiert von einem mediterranen Klima, das durch die Höhenlage und die ozeanischen Einflüsse des Atlantiks gemildert wird.

Es handelt sich um einen Wein ohne Zusatz von Sulfit.
Domain-Weiß-Domain
Kleid

Blassgelb mit leichten grünen Reflexen


Nase

Sehr frisch, große aromatische Komplexität, die von Zitrusfruchtnoten, wie Pampelmuse, bis zu exotischen Früchten mit Ananas reicht.


Mund

Erfrischend und straff mit Noten von Gebäck und einem schönen Blumenbouquet.

Sorgerecht und Dienstberatung

Bei 10-12°C servieren - Er passt perfekt zu gegrilltem Fisch, weißem Fleisch oder kann als Aperitif genossen werden.

Weinbereitung

Die Herstellung eines schwefelfreien Weins erfordert ein hohes Maß an technischem Geschick und besondere Aufmerksamkeit während des Weinherstellungsprozesses. Die Trauben werden vor Tagesanbruch, wenn die Temperaturen am kühlsten sind, geerntet und schnell in die Kellerei transportiert. Die Pressung erfolgt schnell und es werden nur die Säfte bester Qualität ausgewählt. Die Kaltabscheidung ermöglicht die Klärung des Mostes und die Ausfällung der oxidierbaren Verbindungen. Die alkoholische Gärung findet bei einer geregelten Temperatur zwischen 16 und 18°C statt. Am Ende der Gärung wird der Wein umgefüllt, wobei ein Teil des feinen Trubs, der während der Reifung die antioxidative Basis der Weine bildet, erhalten bleibt. Der Wein wird schnell abgefüllt, um seine aromatische Frische zu bewahren.


Die anderen Weine des Weinguts

roter Bereich
Domaine de L'Estagnère rot 2018
g.g.A. Cité de Carcasonne
  11.00 €
domaine-de-lestagnere-rose
Domaine de L'Estagnère rosé 2019
IGP Cité de Carcassonne
  11.90 €
castellum-rot
Castellum 2016
IGP Cité de Carcassonne
  25.00 €

Entdecken Sie die Weinguts

Domaine de l'Estagnère

Domaine de l'Estagnère

Entdecken Sie