Clos d'Ora 2017
AOP Minervois La Livinière
190.00 €
75 cl
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Syrah
Grenache
Mourvèdre
Carignan
Rot
- Ein außergewöhnlicher Wein an diesem geheimnisvollen und unberührten Ort in 200 m Höhe.
- Ein von den Kritikern bereits anerkannter Wein: Bettane und Desseauve in Les Echos: "Ein im Languedoc geborener Grand Cru".
- Ein seltener Wein, der bereits in den schönsten Lokalen der Welt vertreten ist: Fouquet's Paris, Auberge du Vieux Puits (3* Michelin), Harrod's (London), Burj Al Arab (Dubai).
- Biologischer Wein zertifiziert AB & biodynamischer Wein zertifiziert Demeter
Farbe
Tiefer Rubin-Glanz
Nase
Die Nase präsentiert Aromen von Pfeffer, Schokolade, Minze, Sandelholz...
Mund
Der Auftakt ist betörend und der Mund fasziniert mit seinen Aromen von Wacholderbeeren, schwarzen Früchten, die alle von subtilen und geschmolzenen Tanninen sublimiert werden.
Details
Alkohol: 15,5
SKU:813454
Appellation: AOP Minervois La Livinière
Rebsorte: Syrah|Grenache|Mourvèdre|Carignan
SKU:813454
Appellation: AOP Minervois La Livinière
Rebsorte: Syrah|Grenache|Mourvèdre|Carignan
Sorgerecht und Dienstberatung
1 Stunde dekantieren, idealerweise bei 17° mit gereiftem Aubrac-Rindfleisch, das aus der Lende oder der Rippe geschnitten wird, servieren.
